Domaine Leduc-Piedimonte

Ce merveilleux produit issu de chez nous est unique au Québec, principalement dû au fait qu'il nécessite deux choses très importantes :
une production de pommes (verger) et des températures hivernales bien en dessous de zéro (-25°C). Les arômes et les saveurs se transforment lors de la surmaturation des fruits puis se concentrent sous l'action du froid. Le résultat final est un doux nectar d'un fruité intense et complexe supporté par un équilibre parfait entre sucre, acidité et alcool.