Poire Williams Prisonnière Pied Menu

Cultivé dans des sols de terres d’alluvions et limoneux, il exige une fermentation à l'abri de l'air, donc close. Les poires saines sont récoltées encore vertes puis elles attendent leur pleine maturation. La distillation est lente et faite avec un alambic en cuivre. Il offre un subtil  bouquet puissant et moelleux. Il est soutenu par la pureté et la brillance de sa robe. L'eau de vie de poires williams restitue toutes les saveurs délicates du fruit lorsque servie froide.

 

 

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